营养免疫学加油站：（五）营养免疫学的基础

     之前分享过“营养免疫学加油站：（四）什么是营养免疫学？” 而在这篇文章里要分享的是 “营养免疫学的基础”。陈昭妃博士的丞燕营养免疫学，最主要的研究方向就是“营养与免疫系统之间的影响”。 而这里所指的“营养”，是指完整的植物性营养，以便能全面性的提高人体免疫系统，预防疾病，获得健康。 当然，丞燕的所有营养食品，都是这个研究的结晶。

    那么，何谓“完整的植物性营养”？ 主要的元素有三个： 植物营养素、抗氧化剂、多醣体。

1)  植物营养素具有协助植物抵抗阳光并维持植物生存的功能。大自然的植物营养素对人体有莫大裨益，可增强免疫系统的功能，并能阻止癌细胞形成的某个过程。因此我们摄取的植物营养素种类越多、量越大，对保持身体健康的效果就会越好。而植物营养素不是指维他命和矿物质。每种植物都有其独特的植物营养素， 例如大豆含有异黄酮(Isoflavones)，可降低胆固醇，冠心病，骨质疏松症和抑制癌细胞。花椰菜中的吲哚(Indoles), 萝卜硫素(sulforaphane)和类黄酮(flavonoids)能降低乳癌和卵巢癌以及解毒。

2)  抗氧化剂是抑制自由基的一种物质。自由基是一种会对人体起高度反作用的分子，这些分子极不稳定，会引起多种慢性疾病甚至癌症。从天然植物中获得的抗氧化剂已被证实能够毁灭自由基并能抵抗他们的氧化作用，进而预防对人体的破坏作用。因此，抗氧化剂能够延缓老化、改善体内健康和保持皮肤年轻，是女性的青睐之物。

3)  多醣体是一种长链醣，通常存在于某些菇类中。研究发现这些菇类多醣体能够活化免疫细胞，抑制肿瘤生长，还能摧毁已有的癌细胞和病毒。不同的菇类含有不同的多糖体，尤其巴西蘑菇、云芝、椎茸、舞茸和灵芝，抗癌作用极佳。而混合不同种类的多糖体，必须掌握剂量的配比，才能发挥最佳功效。

     让人惊喜的是，营养免疫学不仅强调食用完整性食物，它还研究植物种类与采收部位的选择，并引导如何采收与处理这些植物性食物才能保留最多的营养。譬如说，您知道姜的种类多达80多种，但全都含有不同的营养成分组合吗？

     丞燕多年来一直致力于营养免疫学的研究，深入了解每一种植物对人体健康的裨益。虽然本草植物是目前最多样且最完整的营养来源，但我们日常食用的植物种类却还不够多，植物营养素、抗氧化剂、多醣体这3种营养成分的摄取量也还远远不够。因此我们应该努力改变自己的饮食习惯，以摄取充足的植物性食物为主，这样才能确保拥有健康的免疫系统，从而抵抗各种疾病，保障人体健康。

心灵加油站：（一） 很多朋友都是从此绝交的。故事很短，却说穿了人性！

故事一

甲不喜欢吃鸡蛋，每次发了鸡蛋都给乙吃。刚开始乙很感谢，久而久之便习惯了。习惯了，便理所当然了。于是，直到有一天，甲将鸡蛋给了丙，乙就不爽了。她忘记了这个鸡蛋本来就是甲的，甲想给谁都可以。为此，她们大吵一架，从此绝交。

故事二

有一年，很热的夏天，一队人出去漂流。女孩的拖鞋在玩水的时候，把拖鞋掉下去了，沉底了。到岸边的时候，全是晒的很烫的鹅卵石。他们要走很长的一段路。于是，女孩儿就向别人寻求帮忙。可是这次却没有人帮助她。她忽然觉得这些人都不好，都见死不救。后来，有一个男孩将自己的拖鞋给了她，并告诉女孩，没有谁帮你是应该。很多时候，习惯了别人对你的好。便认为是理所应当的。有一天不对你好了，你便觉得怨怼。其实，不是别人不好了，而是我们的要求变多了，习惯了得到，便忘记了感恩。

致我们生命中不离不弃的朋友

能走过1年不容易

能坚持2年值得珍惜

能相守3年堪称奇迹

能熬5年的才叫知己

10年依旧还在的，应该请进生命里

20年不离不弃的，就是你的后天亲人

在这个善变的时代

多留意身边的朋友

多一些理解

少一点算计

学会感恩

别把对你好的人忘掉

 

个人感言：

看了这篇文章，也颇有感触。我觉得这种心态不止局限在朋友，包括家人、亲戚、伴侣、孩子。。。我们平时都习惯性的把父母对我们的疼爱、伴侣对我们的付出、孩子应有的表现、 朋友的关心和帮助，当作是理所当然。但是这样做，会对我们身边的人造成无形的压力和疲惫感，让他们觉得总是付出得不够多，或做得不够好。更糟糕的是，甚至吵架或闹翻。所以，就让我们开始多感恩一些，多给别人一些称赞和鼓励，多跟身边的人说声：“谢谢”。相信你的生活会过得更开心，更幸福！

丞燕加油站：（二） 康神 (Concenergy)

在我另一篇部落文章“丞燕加油站：（一） 沛能 (Nutrifresh)”当中，我分享过"沛能"除了含有大豆蛋白质和15种蔬菜水果来平衡营养之外，也很适合当营养早餐来补充精神。在这一篇，我想分享“康神 (concenergy)”，因为我用它来搭配沛能 (Nutrifresh) 来更上一层增强精力。

康神 – 顾名思义就是改善我们精神方面的问题，例如精神不佳，疲惫，生活压力等等。 它的成份包括吉林人参、花粉、甘草根抽取物、橘子皮、桂皮和菊花。在这里想强调的成份是花粉。丞燕使用的都是经过脱壳的花粉，因此可以避免敏感（适合对花粉敏感的人），也比较容易吸收以及减少伤害消化系统。花粉的好处很多，更多资料可以参阅以下贴图。

至于它的效果，是我本身所体验到的。我清晨早餐前喝一包沛能（Nutrifresh），如果我说它能让我精力充沛一整天，那一定是骗人的。因为丞燕营养食品是采用纯天然的植物性营养成份，就好像吃一餐健康的蔬菜水果。所以到了中午时分，尤其午餐过后是我们最想“钓鱼”的时刻（爱睡），我就会补充康神(concenergy)。感觉不像以前那么无精打采了，反之能够继续保持精力工作。

康神是以透明胶囊包装形式，一瓶100粒装，每粒 500mg，价格实惠。有些人也许会担心胶囊壳的品质，是否会影响消化或无法被完全吸收。第一， 丞燕的产品绝对是植物性的，这是此公司多年来一直所坚持的，因为公司创办人——陈昭妃博士是素食者，而她也有食用丞燕营养食品。第二， 我本人亲自做过实验，打开胶囊把里面的粉末吞食，然后把胶囊壳丢进饮用白开水中。在一个小时之内，胶囊壳已经无影无踪，我再把白开水喝下肚，已没有任何固体物质。最后。。。最后当然是从尿液排出，呵呵。

以下是关于康神的详细资料，来自丞燕的产品介绍手册。